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튀긴 얌 고기를 만드는 방법

2025-09-27 12:21:33 미식가 음식

튀긴 얌 고기를 만드는 방법

지난 10 일 동안 전체 네트워크의 뜨거운 주제와 뜨거운 콘텐츠는 주로 건강한 식습관, 가정식 요리 및 계절 성분의 사용에 중점을 두었습니다. 영양가있는 성분 인 Yam은 비장과 위를 강화하는 효과로 인해 많은 관심을 끌었습니다. 이 기사는 최근의 뜨거운 주제를 기반으로 자세히 소개합니다.튀긴 얌 고기생산 방법 및 구조화 된 데이터는 참조를 위해 첨부됩니다.

1. 최근의 뜨거운식이 요법 주제에 대한 검토

튀긴 얌 고기를 만드는 방법

순위뜨거운 주제검색 볼륨 (10,000)관련 성분
1가을 건강 레시피152.3참마, 트레 멜라, 배
2가정 요리를 요리하는 방법128.7돼지 고기, 닭, 두부
3비장과 위를 강화하기위한 음식95.6참마, 기장, 호박

2. 참마와 튀긴 고기의 영양가

YAM은 아밀라아제, 폴리 페놀 옥시 다제 및 기타 물질이 풍부하며, 이는 비장과 위의 소화 및 흡수 기능에 도움이됩니다. 돼지 고기는 고품질 단백질과 필수 아미노산을 제공합니다. 이 두 가지의 조합은 맛이 뛰어날뿐만 아니라 다음과 같은 영양 장점이 있습니다.

영양 성분참마 (100g)돼지 고기 안심 (100g)
칼로리 (kcal)57143200
단백질 (G)1.920.222.1
식이 섬유 (G)1.101.1

3. 얌 고기를 요리하는 방법에 대한 자세한 설명

1. 재료를 준비하십시오

재료 이름복용량그것을 다루는 방법
참마300g껍질과 조각
돼지 고기 안심200g조각으로 자르고 담그십시오
녹색과 고추각각 절반다이아몬드 모양의 조각을 자릅니다

2. 자세한 단계

얌 치료: 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 산화를 방지하기 위해 얌을 담그십시오. 슬라이스 두께는 약 2-3mm입니다.

절인 고기 조각: 1 숟가락의 가벼운 간장, 반 숟가락의 요리 와인, 작은 전분 및 식용유를 10 분 동안 담그십시오.

튀김 순서: 팬을 데우고 기름을 식히고 고기 조각을 먼저 넣고 색이 변하고 봉사 할 때까지 빨리 볶습니다. 기름을 넣고 다진 마늘을 볶은 다음 얌 정제를 넣고 2 분간 볶은 다음 마지막으로 녹색과 고기 조각과 고기 조각을 균등하게 볶습니다.

조미료 키: 1 숟가락의 가벼운 간장, 오이스터 소스의 반 숟가락, 약간의 소금과 설탕이 계절에 약간의 물을 붓고 조미료를 균등하게 코팅 할 수 있도록합니다.

4. 요리 팁

자주 묻는 질문해결책
얌 점액은 가려운 손을 유발합니다장갑을 착용하거나 식초 물에 먼저 담그십시오
고기 조각은 늙어갑니다끼는 동안 전분과 기름을 넣고 고열로 빠르게 볶습니다.
참마는 검은 색으로 변합니다절단 직후에 물에 담그고 튀기기 전에 배수하십시오.

5. 권장 접시가 바뀝니다

최근 인기있는식이 트렌드를 기반으로 다음과 같은 변경 사항을 시도 할 수도 있습니다.

저지방 버전: 돼지 고기 대신 닭 가슴살을 사용하여 식용유 양을 줄입니다.

매운 버전: 무거운 맛의 요구를 충족시키기 위해 콩 페이스트와 말린 칠리를 넣으십시오.

건강 버전:식이 섬유를 증가시키기 위해 검은 곰팡이 및 당근과 짝

이것튀긴 얌 고기그것은 최근의 건강한 식습관의 추세를 준수 할뿐만 아니라 단순하고 배우기 쉬운 집에서 요리 한 진미이기도합니다. 열과 조미료 비율을 정확하게 제어함으로써 맛있고 향기로운 맛있는 요리를 반드시 만들 것입니다. Yam이 시장에 출시 될 때 계절을 활용하고 가족을 위해이 영양가있는 요리를 요리 할 수도 있습니다!

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