튀긴 얌 고기를 만드는 방법
지난 10 일 동안 전체 네트워크의 뜨거운 주제와 뜨거운 콘텐츠는 주로 건강한 식습관, 가정식 요리 및 계절 성분의 사용에 중점을 두었습니다. 영양가있는 성분 인 Yam은 비장과 위를 강화하는 효과로 인해 많은 관심을 끌었습니다. 이 기사는 최근의 뜨거운 주제를 기반으로 자세히 소개합니다.튀긴 얌 고기생산 방법 및 구조화 된 데이터는 참조를 위해 첨부됩니다.
1. 최근의 뜨거운식이 요법 주제에 대한 검토
순위 | 뜨거운 주제 | 검색 볼륨 (10,000) | 관련 성분 |
---|---|---|---|
1 | 가을 건강 레시피 | 152.3 | 참마, 트레 멜라, 배 |
2 | 가정 요리를 요리하는 방법 | 128.7 | 돼지 고기, 닭, 두부 |
3 | 비장과 위를 강화하기위한 음식 | 95.6 | 참마, 기장, 호박 |
2. 참마와 튀긴 고기의 영양가
YAM은 아밀라아제, 폴리 페놀 옥시 다제 및 기타 물질이 풍부하며, 이는 비장과 위의 소화 및 흡수 기능에 도움이됩니다. 돼지 고기는 고품질 단백질과 필수 아미노산을 제공합니다. 이 두 가지의 조합은 맛이 뛰어날뿐만 아니라 다음과 같은 영양 장점이 있습니다.
영양 성분 | 참마 (100g) | 돼지 고기 안심 (100g) | 총 |
---|---|---|---|
칼로리 (kcal) | 57 | 143 | 200 |
단백질 (G) | 1.9 | 20.2 | 22.1 |
식이 섬유 (G) | 1.1 | 0 | 1.1 |
3. 얌 고기를 요리하는 방법에 대한 자세한 설명
1. 재료를 준비하십시오
재료 이름 | 복용량 | 그것을 다루는 방법 |
---|---|---|
참마 | 300g | 껍질과 조각 |
돼지 고기 안심 | 200g | 조각으로 자르고 담그십시오 |
녹색과 고추 | 각각 절반 | 다이아몬드 모양의 조각을 자릅니다 |
2. 자세한 단계
①얌 치료: 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 산화를 방지하기 위해 얌을 담그십시오. 슬라이스 두께는 약 2-3mm입니다.
②절인 고기 조각: 1 숟가락의 가벼운 간장, 반 숟가락의 요리 와인, 작은 전분 및 식용유를 10 분 동안 담그십시오.
③튀김 순서: 팬을 데우고 기름을 식히고 고기 조각을 먼저 넣고 색이 변하고 봉사 할 때까지 빨리 볶습니다. 기름을 넣고 다진 마늘을 볶은 다음 얌 정제를 넣고 2 분간 볶은 다음 마지막으로 녹색과 고기 조각과 고기 조각을 균등하게 볶습니다.
④조미료 키: 1 숟가락의 가벼운 간장, 오이스터 소스의 반 숟가락, 약간의 소금과 설탕이 계절에 약간의 물을 붓고 조미료를 균등하게 코팅 할 수 있도록합니다.
4. 요리 팁
자주 묻는 질문 | 해결책 |
---|---|
얌 점액은 가려운 손을 유발합니다 | 장갑을 착용하거나 식초 물에 먼저 담그십시오 |
고기 조각은 늙어갑니다 | 끼는 동안 전분과 기름을 넣고 고열로 빠르게 볶습니다. |
참마는 검은 색으로 변합니다 | 절단 직후에 물에 담그고 튀기기 전에 배수하십시오. |
5. 권장 접시가 바뀝니다
최근 인기있는식이 트렌드를 기반으로 다음과 같은 변경 사항을 시도 할 수도 있습니다.
①저지방 버전: 돼지 고기 대신 닭 가슴살을 사용하여 식용유 양을 줄입니다.
②매운 버전: 무거운 맛의 요구를 충족시키기 위해 콩 페이스트와 말린 칠리를 넣으십시오.
③건강 버전:식이 섬유를 증가시키기 위해 검은 곰팡이 및 당근과 짝
이것튀긴 얌 고기그것은 최근의 건강한 식습관의 추세를 준수 할뿐만 아니라 단순하고 배우기 쉬운 집에서 요리 한 진미이기도합니다. 열과 조미료 비율을 정확하게 제어함으로써 맛있고 향기로운 맛있는 요리를 반드시 만들 것입니다. Yam이 시장에 출시 될 때 계절을 활용하고 가족을 위해이 영양가있는 요리를 요리 할 수도 있습니다!
세부 사항을 확인하십시오
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