새우와 게를 좋은 방법

새우와 게를 좋은 방법

지난 10 일 동안 인터넷 전반에 걸쳐 해산물 요리의 인기가 계속 증가했으며, 특히 픽시 새우와 게의 조합은 음식 애호가의 초점이되었습니다. 이 기사는 최근의 뜨거운 주제를 결합하여 PIPI 새우 및 게에 대한 자세한 요리 안내서를 편집하여 재료 선택, 요리 기술 및 인기있는 요리법을 다룹니다.

1. 최근의 뜨거운 해산물 주제를 확인하십시오

2. 성분 선택을위한 핵심 포인트

1.새우를 따기: 단단한 껍질, 흰색 복부 및 강한 이동성을 가진 개인을 선택하십시오. 최근의 뜨거운 주제는 Jiangsu Province의 Lianyungang 생산 지역의 Pix Shrimp이 가장 인기가 있음을 보여줍니다.

2.게 선택: 현재 시즌에 권장되는 게 올레가 가득 찼습니다. 인기있는 데이터에 따르면 9 월 -10 월은 200-250g의 가장 인기있는 체중으로 먹기 최고의 계절입니다.

3. 상위 3 가지 인기있는 요리 방법

전체 네트워크 데이터의 분석에 따르면, 다음 세 가지 관행은 지난 10 일 동안 가장 인기가 높습니다.

1.매운 새우와 게 냄비:이 요리는 Douyin 플랫폼에서 50 만 개 이상의 좋아요를 받았습니다. 젊은이들이 함께 저녁을 먹는 데 적합한 매운 맛과 신선한 향기가 특징입니다.

2.찐 이중 스포크: Xiaohongshu의 "가벼운 음식"주제에서 가장 인기있는 독창적이고 건강한 연습을 유지합니다.

3.후추와 소금에 푸퍼 새우를 곁들인 튀긴 게: 최근 식품 블로거들 사이에서 인기있는 홍콩 스타일의 맛 조합.

4. 세부 요리 단계 (예로 매운 냄비를 가져가는)

1.준비: 새우를 씻고 배수 한 다음 게를 조각으로 자릅니다. 양파, 생강, 마늘, 말린 칠리 및 후추와 같은 조미료를 준비하십시오.

2.볶음 맛의 양념: 팬을 데우고 기름을 식히고 먼저 파, 생강 및 마늘을 넣고 볶은 다음 콩 페이스트를 넣고 볶아 붉은 기름을 꺼냅니다.

3.주요 성분을 볶습니다: 먼저 게를 넣고 색이 변할 때까지 볶은 다음 새우를 넣고 고열로 빠르게 볶습니다.

4.조미료와 조림: 요리 와인, 가벼운 간장 및 설탕을 계절에 넣고 적절한 양의 뜨거운 물을 붓고 중간 정도의 열에 5 분 동안 끓입니다.

5.주스 수집 및 트레이: 뚜껑을 열고 주스를 고열로 닫고 고수로 뿌립니다.

5. 요리 팁

1. 최근 인기있는 팁 : 새우를 청소할 때 소량의 흰 식초를 첨가하면 비린 냄새를 더 잘 제거 할 수 있습니다.

2. 게 처리의 열쇠 : 최근 음식 블로거의 초점 인 뺨과 위 주머니를 제거하십시오.

3. 열 제어 : PIPI 새우는 오랫동안 요리해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 고기가 늙어갑니다. 이것은 최근 Cooking Art Exchange Group에서 인기있는 주제입니다.

4. 일치하는 제안 : 인기있는 Xiaohongshu 게시물에 따르면, 그것은 아이스 맥주 또는 레모네이드에서 가장 인기가 있습니다.

위의 분석과 단계를 통해 맛있는 삐삐새우와 게를 만드는 비법을 익히셨으리라 믿습니다. 풍성한 해산물 시즌을 활용하여 인기 있는 요리법을 시도하고 가을의 맛있는 선물을 즐겨보세요!